Yuliansyah Effendi
Banjarmasin - Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan (DKP3) Kota Banjarmasin, Yuliansyah Effendi ajak masyarakat untuk tidak mubazir pangan.
Ajakan itu Yuliansyah sampaikan melalui Sosialisasi Stop Boros yang berlangsung di Hotel Rattan Inn, Senin (1/12/2025) siang.
"Boros pangan bisa menyebabkan inflasi, ketahanan pangan dan tentunya menjadi sampah yang terbuang," kata Yuliansyah.
Sampah pangan yang dihasilkan Kota Seribu Sungai sendiri lanjut Yuliansyah, menyumbang 40 persen setiap harinya.
Maka dari itu, melalui sosialisasi ini Yuliansyah berharap masyarakat bisa teredukasi untuk menggunakan pangan dengan tidak berlebih-lebihan dan secukupnya.
Bahkan dalam agama terutama Islam pun diajarkan hal serupa sehingga harapannya hal ini bisa di contoh masyarakat luas.
"Sesuai dengan ajaran Nabi Muhammad SAW bahwa makan saat lapar dan berhenti sebelum kenyang artinya jangan berlebihan. Harapannya masyarakat bisa meniru," tuturnya.
Tentunya menumbuhkan kesadaran untuk tidak boros pangan ini lanjutnya, bisa dimulai dari diri sendiri. Kemudian secara perlahan bisa mengajak orang sekitar.
"Harapannya peserta yang hadir ini bisa diteruskan kepada masyarakat lainnya. Paling tidak keluarga sendiri dulu," ujarnya.
Adapun sosialisasi ini akan terus dilakukan pihaknya. Selain itu, upaya lain juga akan dilakukan. Mengingat dampak boros pangan ini cukup luas.
(Hamdiah)