RPU Modern yang masih belum beroperasi
Banjarmasin - Rencana operasional Rumah Potong Unggas (RPU) Modern yang berada di kawasan Rumah Potong Hewan (RPH) Basirih di Jalan Mantuil, Kecamatan Banjarmasin Selatan yang ditargetkan tahun 2026 ini masih belum ada tanda-tanda.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan (DKP3) Kota Banjarmasin, Yuliansyah Effendi beralasan bahwa masih melengkapi persyaratan dan sarana prasarana yang ada di sana sebelum benar-benar beroperasi.
"Ada beberapa kriteria yang masih harus dipenuhi pada 2026 ini, salah satunya pembangunan sarana pemisahan limbah berupa rumah bulu dan rumah darah dari hasil pemotongan unggas,” ungkap Yuliansyah, Rabu (14/1/2026).
Yuliansyah menjelaskan pengelolaan limbah pemotongan unggas itu nantinya akan dikerjasamakan dengan Perumda PALD. Pasalnya jika dilakukan secara mandiri tentu memerlukan anggaran yang cukup besar.
"Pengelolaan limbah tidak bisa sembarangan. Jika dilakukan sendiri, biayanya cukup besar, sehingga kami berencana bekerja sama dengan Perumda PALD,” terang Yuliansyah.
Selain itu, DKP3 juga masih membutuhkan penambahan sarana pendukung lainnya, seperti penyediaan genset untuk menjamin kelancaran operasional RPU modern.
“Pasokan listrik harus stabil. Genset diperlukan untuk mengantisipasi jika terjadi pemadaman listrik saat proses pemotongan unggas berlangsung,” tambahnya.
Ia optimistis RPU modern Basirih dapat mulai beroperasi pada tahun 2026 ini sesuai penargetan sbelumnya.
Adapun pihaknya rutin melakukan pembersihan serta uji coba mesin sebanyak dua kali dalam sebulan guna menjaga kondisi bangunan dan peralatan tetap optimal.
“Insyaallah tahun ini bisa beroperasi, asalkan seluruh sarana dan prasarana pendukung sudah terpenuhi,” pungkasnya.
(Hamdiah)