babuncu4news.com, BANJARMASIN - Guna memastikan dan menjaga mutu makanan yang di jajakan di Pasar Wadai Ramadan terjamin, aman dan bebas dari kandungan zat berbahaya, Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Banjarmasin, periksa sejumlah sampel makanan di Pasar Wadai Ramadan, yang berada di kawasan Siring 0 Kilometer, Jalan Jenderal Sudirman.
Kepala Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Banjarmasin, Tabiun Huda menerangkan, dalam pemeriksaan sejumlah sampel makanan ini pihaknya bekerjasama dengan Disbudporapar, BPOM, Disbodporapar dan Disperdagin Kota Banjarmasin.
"Ini agar makanan yang dijual di pasar wadai bisa diyakinkan aman untuk dikonsumsi," ucap Tabiun di Balai, Kota Kamis (06/03/2025).
Dilanjutkannya, untuk fokus selama pemeriksaan sendiri adalah bakteri-bakteri yang terkandung hingga zat-zat pewarna yang terkandung dalam makanan yang ada.
Tabiun pun menerangkan, sebagian sampel yang diambil adalah dari makanan dan minuman yang dicurigai atau diduga mengandung zat-zat yang berbahaya.
Misalnya seperti makanan dan minuman yang memiliki warna yang mencolok dan lainnya.
Adapun setelah sejumlah sampel ini diambil, Tabiun menerangkan selanjutnya akan dicek di laboratorium untuk melihat kandungan dan bahan asli yang ada didalamnya.
"Kira-kira nanti sekitar satu pekan setelah diambil sampel, baru hasilnya bisa kita ketahui," pungkas Kadinkes.
(AS)
Tags:
Pemko Banjarmasin