Babuncu4news.com
Soto Banjar, hidangan khas Kalimantan Selatan, semakin dikenal sebagai salah satu kuliner yang wajib dicoba. Dengan kuah yang bening, gurih, dan penuh rempah, soto ini menjadi favorit banyak orang. Biasanya disajikan dengan potongan ayam atau daging, telur rebus, dan taburan bawang goreng, soto Banjar memiliki cita rasa yang unik karena menggunakan bumbu khas seperti kemiri, kunyit, dan daun salam. Tak hanya menghangatkan tubuh, soto Banjar juga menggugah selera dengan perpaduan rasa yang pas antara gurih, sedikit pedas, dan aroma rempah yang khas. Soto ini juga sering disajikan dengan ketupat atau nasi putih sebagai pelengkap. Sebagai bagian dari warisan budaya kuliner Indonesia, soto Banjar terus berkembang dan menjadi primadona di berbagai tempat di luar Kalimantan Selatan.